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¿QUÉ FORMACIÓN ES OBLIGATORIA PARA TRABAJAR EN EL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN?
10/May/2022Uno de los deberes de las empresas de alimentación es formar a los trabajadores de forma periódica en materia de buenas prácticas de higiene, así como cualquier otra formación específica según el puesto de trabajo o tipología de servicio de la empresa.
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ALERGIAS ALIMENTARIAS
19/Abr/2022Las Alergias Alimentarias se producen por una reacción adversa del sistema inmune a un determinado alimento cuando la persona sensible a dicho alimento entra en contacto con él o con otro alimento que lo contenga, generalmente al ingerirlo aunque en los consumidores más sensibles, también al tocarlo u olerlo.
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ENTRA EN VIGOR LA NORMA QUE LIMITA EL CONTENIDO MÁXIMO DE SAL EN EL PAN
7/Abr/2022La medida entró en vigor el día 1 de abril de 2022, medida que reduce los contenidos máximos de sal en el pan, que tiene como objetivo ofrecer a los consumidores un producto más saludable.
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